Salát caprese samozřejmě není žádný objev, u nás je pravidelnou maminkovskou večeří! Na našich stránkách proto nesmí chybět. Zkuste si dát oblíbená rajčátka s mozzarellou s naším bazalkovým pestem. V soutěži o nejrychlejší zdravou večeři s dokonalou chutí a minimální náročností na kuchařské umění by právě tento salátek rozhodně zaujal přední medailovou pozice!
Ingredience
- 1 balení třešňové mozarelly
- 15 cherry rajčátek
- 1 lžíce bazalkového pesta
- dle chuti sůl, pepř a olivový olej
Pracovní postup:
- Rychlejší salát neexistuje. Do talíře nakrájejte na poloviny rajčátka a mozzarellu. Zakápněte olivovým olejem, popř. lehce osolte.
- Malou lžičkou přidejte bazalkové pesto a dozdobte čerstvou bazalkou.
- Skvěle chutná se sklenkou lehkého bílého vína!
Náš tip:
Pokud nemáte bazalkové pesto, stačí klasika – olivový olej, sůl, pepř a čerstvá bazalka. Přidejte pár pinií a ozdobte balzamikovým krémem.
