Začal nám nový školní rok a my si vždy lámeme hlavu, co zajímavého připravit dětem na svačinku. Naše děti si oblíbily Quinoa müsli tyčinky, které jsou hotové raz dva a je jen na Vaší fantazii, jaké ingredience budete měnit.
Ingredients
- 1 a 1/2 hrnku špaldových vloček
- 1/2 hrnku nahrubo nasekaných ořechů (vlašských, pekanových, lískových, pistáciových)
- 1/4 hrnku nevařené quinoy
- 1/4 hrnku chia semínek
- 140 g arašídového másla
- 1/3 hrnku medu nebo javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 hrnku čokoládových kousků, sušených třešní, rozinek, brusinek, sušených nasekaných datlí, kokosu dle vaší chuti
Pracovní postup:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřete vločky smíchané s quinou, ořechy a chia semínky. Pečte v předehřáté troubě 8-10 minut, dokud směs nezezlátne.
- Vyndejte z trouby a přimíchejte se sušeným ovocem. My jsme pro tentokrát namíchaly mandle, sušené třešně, kokos a vlašské ořechy.
- Ve vodní lázni rozehřejte arašídové máslo s medem a solí. Přidejte vanilku, skořici a sůl.
- Promíchejte důkladně se suchou směsí.
- Směs vlijte do vymazané či papírem vyložené zapékací keramické mísy 20×20 cm a pěkně spojte dohromady.
- Poté vložte na 2 hodiny do lednice.
- Nechte vychladnout a rozkrájejte na obdélníčky.
Pro mlsné jazýčky můžete nazdobit tyčinky rozpuštěnou hořkou čokoládou.
