Melounový salát s fetou a mátou

Melounový salát s fetou a mátou

Tento salát zcela jistě získá i vaši nominaci na salát letošního léta! Neuvěřitelně jednoduchý, osvěžující a s překvapivým výsledkem kombinace chutí. Nás ho naučila naše kamarádka Monika z Chicaga, která je mlsná stejně jako my, takže její recepty jsou sázkou na jistotu.

Ingredients

Pro 2-3 osoby

  • 1/2 menšího červeného melounu
  • cca 100 g fety
  • malá hrst čerstvé máty
  • šťáva z půlky citronu
  • olivový olej
  • balsamiková redukce (nemusí být)

Pracovní postup:

  1. Dužinu z melounu si nakrájejte na menší kostky – tak akorát do pusy a dejte do mísy.
  2. Přidejte šťávu z citronu, cca 2 lžíce olivového oleje a lehce promíchejte.
  3. Fetu si nakrájejte nebo nadrobte na kousky a nasypte na salát.
  4. Zasypte kousky máty, popř. zakápněte redukcí z balsamica.

Připojte komentář!

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*