Tento salát zcela jistě získá i vaši nominaci na salát letošního léta! Neuvěřitelně jednoduchý, osvěžující a s překvapivým výsledkem kombinace chutí. Nás ho naučila naše kamarádka Monika z Chicaga, která je mlsná stejně jako my, takže její recepty jsou sázkou na jistotu.
Ingredients
Pro 2-3 osoby
- 1/2 menšího červeného melounu
- cca 100 g fety
- malá hrst čerstvé máty
- šťáva z půlky citronu
- olivový olej
- balsamiková redukce (nemusí být)
Pracovní postup:
- Dužinu z melounu si nakrájejte na menší kostky – tak akorát do pusy a dejte do mísy.
- Přidejte šťávu z citronu, cca 2 lžíce olivového oleje a lehce promíchejte.
- Fetu si nakrájejte nebo nadrobte na kousky a nasypte na salát.
- Zasypte kousky máty, popř. zakápněte redukcí z balsamica.