Konečně….začíná nám léto a s ním i teplé počasí a chuť na zmrzlinu. Zkusily jsme si také jednu udělat a je skvělá, zvládnou ji i děti, takže je přizvěte do kuchyně!!!!

• 3 oloupané banány, nakrájené na kolečka a zmrzlé
• 1/2 šálku kokosového krému
• 1 – 2 lžíce javorového sirupu
• 1/2 lžičky extraktu z vanilky
• 1/2 šálku kokosových plátků
• 1/4 šálku čokoládových kousků

4 – 6 porcí, dle velikosti

[Pracovní postup]

1. Zmrzlé banány dejte to mixeru nebo food procesoru a mixujte, dokud nevznikne banánová drť. Přidejte kokosový krém, javorový sirup a vanilkový extrakt a mixujte, dokud není směs vláčná.
2. Přidejte kokosové chipsy, mixujte pouze malou chvíli (3 – 6 pulsů).
3. Čokoládové kousky rozehřejte v mikrovlnné troubě (cca 15 sec.), vždy promíchejte vidličkou…až bude čokoláda rozpuštěná, přidejte ji ke směsi v mixeru a promixujte.
4. Pokud máte rádi tekutou zmrzlinu, můžete ihned servírovat ale doporučuji směs dát do uzavíratelné nádoby a zmrazit (cca 3 – 6 hodin). Před konzumací nechejte povolit 5 – 15 min.

Doporučujeme s bezlepkovými sušenkami, které si můžete koupit nebo si je můžete upéct!