Kam se podíváte, samé dýně. Už jste vyzkoušeli polévku, pečenou nebo dušenou dýni a hledáte další inspiraci? Vyzkoušeli jsme pro Vás dýňový hummus a je opravdu skvělý. Doporučujeme se zeleninou, opečeným mandlovým chlebíkem nebo domácími pita chipsy.
Ingredience
- 1 šálek dýňového pyré
- 2 a1/2 lžíce čerstvé citronové šťávy (1 větší citron)
- 1 lžíce extra-virgin olivového oleje
- 2 lžíce tahini
- 1 lžička drceného kmínu
- 1/2 lžičky papriky
- 1 lžička soli
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka cizrny (propláchnutá a okapaná)
- drcená dýňová semínka
Pracovní postup:
- Dejte všechny ingredience (kromě drcených dýňových semínek) do mixéru a mixujte, dokud není směs hladká.
- Ozdobte drcenými dýňovými semínky.
- Podávejte s domácími pita chipsy, chlebem nebo čerstvou zeleninou.
