Brokolicový salát do skleničky

Brokolicový salát do skleničky

K létu patří cestování, pikniky a v práci je možná zavřená jídelna. Míša si oblíbila přípravu brokolicového salátu, který se hodí jako příloha ke grilovanému masu či právě do skleničky na druhý den do práce.

Ingredients

  • 300 g brokolice
  • 1 červená paprika
  • 1 červené jablko
  • 30 g piniových oříšků
  • 25 g olivového oleje
  • 15 g ovocného octa (popř.bílého balsamico octa)
  • 1 lžíce medu
  • 1 1/2 lžičky hořčice
  • sůl a pepř

 

Pracovní postup

  1. Brokolici, papriku a jablko nakrájejte na drobné kousky.
  2. Přidejte na suché pánvi restované piniové oříšky.
  3. V misce si připravte zálivku z vyšlehaného olivového oleje, medu a postupně přidávejte ovocný ocet a hořčici.
  4. Dochuťte solí a pepřem.
  5. Vše důkladně promíchejte.

P.S.

Míša si doma oblíbila ovocné octy od firmy vom FASS. Pokud na ně někde narazíte, vřele doporučujeme!

 

Připojte komentář!

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*